Κουμ Κουάτ Κερκύρας - Α. & Γ. Μαυρομάτης

ΚΩΔ : 01.07.03.03
Κουμ Κουάτ Κερκύρας - Α. & Γ. Μαυρομάτης
3,40 €
Διαθέσιμο

 Πίσω στο: ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ - ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ

Τα χρυσά λιλιπούτεια πορτοκάλια της Ανατολής … αυτοί οι μικροί περίφημοι καρποί, που μοιάζουν κουκλίστικα πορτοκάλια, μεταφέρθηκαν το 1860 στο νησί της Κέρκυρας, ευδοκίμησαν κι έφτασαν σήμερα να είναι το σήμα κατατεθέν του νησιού και μάλιστα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. 

Τα κουμ κουάτ είναι μια ομάδα από μικρά δέντρα που ανήκουν στην οικογένεια Rutaceae. Η μορφή τους είναι κατά πολύ ίδια με τα πορτοκάλια αλλά πολύ μικρότερα και με έντονο σχήμα οβάλ και σε μέγεθος λίγο μεγαλύτερο από ελιά.

Η ανάπτυξη τους είναι αργή και τα δέντρα μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 4.5 μέτρα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα με λευκά άνθη, όμοια με άλλα λεμονοειδή φυτά. Με σημαντικό παράγοντα το μέγεθος του δέντρου η παραγωγή μπορεί να είναι από μερικές εκατοντάδες μέχρι μερικές χιλιάδες φρούτα το χρόνο.

Το κουμ κουάτ χρησιμοποιείται για να δώσει μια ιδιαίτερα νόστιμη γεύση σε πίτες, γλυκά, πάστες και επιδόρπια.

Διατροφική Επισήμανση

Ανά 100gr

Ενέργεια (kcal)

269

Πρωτεΐνες (g)

0.7

Υδατάνθρακες (g)

66.2

Εκ των οποίων σάκχαρα (g)

65.1

Λιπαρά (g)

0

Εκ των οποίων κορεσμένα (g)

0

Νάτριο (g)

76

Κ.Β 250γρ