Η γεύση του σύκου δεν θα μπορούσε να λείπει από την σειρά κρέμας βαλσάμικου MESSINO.

Ένας από τους αγαπημένους και πιο διάσημους μεσσηνιακούς καρπούς έρχεται να ενωθεί με τη μαγεία της βαλσαμικής γεύσης.

Συνοδέψτε τα πιάτα κρεατικών, τις σαλάτες ή ακόμα και σε εμπνευσμένες δημιουργίες ζυμαρικών. Καραμελώστε ψητά κρεμμύδια πριν τα σερίιρετε συνοδεύοντας το πιάτο σας. Δοκιμάστε την κρέμα βαλσάμικου με σύκο MESSINO με ψητό συκώτι μοσχαριού και ακόμα γαρνίρετε τα ψητά σας λαχανικά. Μια ιδιαίτερη γεύση για ιδαίτερες προσωπικότητες!

Αγοράστε την κρέμα Βαλσάμικο Σύκο εδώ

Η σάλτσα πέστο φυστικιού παρασκευάζεται από  αποφλοιωμένα φυστίκια Αιγίνης σε συνδυασμό με φυσικά αγνά υλικά χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και χρωστικών ουσιών. Αποτελεί υψηλή διατροφική αξία με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό λόγω του φυστικίου και του βασιλικού που περιέχει.

Είναι συνδυασμός από φυστίκια Αιγίνης , τυρί grana pandano, σκόρδο, βασιλικό, ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αλάτι τα οποία έχουν πολτοποιηθεί, και έχουν δημιουργήσει μια σάλτσα με δροσερό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση κατάλληλο να συνοδεύει κρεατικά και ζυμαρικά.

Θρεπτική Αξία: Περιέχει καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες ιδιαιτέρως του συμπλέγματος Β όπως είναι βιταμίνη B6, θειαμίνη, ιχνοστοιχεία όπως  μαγνήσιο, φωσφόρο, χαλκό, μέταλλα ,αντιοξειδωτικά συστατικά και φυτικές ίνες. 

Οφέλη:

  • Μειώνει την χοληστερόλη, με αποτέλεσμα να αποτρέπει καρδιαγγειακά προβλήματα, καθώς περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές στερόλες.
  • Δρα κατά του διαβήτη τύπου 2,καθώς περιέχει φώσφορο.
  • Μειώνει τα επίπεδα της ουσίας ομοκυστείνης, μιας ουσίας που σχετίζεται με την εμφάνιση αθηρωματικών πλακών, ενισχύοντας τον οργανισμό με Βιταμίνη Β6.
  • Δρα κατά των βακτηριδίων και φλεγμονών, λόγω των πτητικών έλαιων που περιέχει από το βασιλικό.
  • Καθυστερεί των ρυθμό γήρανσης και προστατεύει τα κύτταρα καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά  και φλαβονοειδή από τον βασιλικό.
Tips: Συνδυάστε το με aldente ζυμαρικά συνοδευόμενα από νιφάδες παρμεζάνας.

Συστατικά: Τυρί grana pandano, κελυφωτό φυστικι, ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, βασιλικός, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι.

Αγοράστε την σάλτσα πέστο φυστικιού Αιγίνης εδώ

 

 

Oι φακές Εγκλουβής παράγονται στο ορεινό χωριό Εγκλούβη της Λευκάδας. Αποτελούν τον πιο παλιό σπόρο φακής που έμεινε αναλλοίωτος στα χρόνια και δείγμα του φυλάσσεται στο Διεθνές Κέντρο Αγροτικής Έρευνας. Καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο από γενιά σε γενιά και δεν χρησιμοποιούνται κανενός είδους χημικά λιπάσματα και ζιζανιοκτόνα κατά την διάρκεια της παραγωγής.

Είναι μικρές σε μέγεθος, λεπτόφλουδες, έχουν ανομοιόμορφο σχήμα (κάλοψες) και το χρώμα τους είναι πιο ανοιχτόχρωμο από τις κλασσικές .Έχουν διακριθεί παγκοσμίως για την γεύση τους την οποία χαρακτηρίζουν γλυκειά, και σε ισορροπία με τις γήινες νότες του οσπρίου.

Αποτελεί πλούσια πηγή υδατανθράκων, φυσικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Αποτελούν πηγή ασβεστίου και σιδήρου.  

Οφέλη:

  • Ασκεί σημαντική καρδιοπροστατευτική δράση
  • Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος
  • Βοηθά στην ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης αίματος

Tips: Με την προσθήκη βιταμίνης C (σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, χυμός λεμονιού, μπρόκολο κ.α) αυξάνεται η απορρόφηση του σιδήρου. Ενώ με την προσθήκη ασβεστίου (τυρί) μειώνεται η απορρόφησή του. Επίσης και με την προσθήκη ξερού κρεμμυδιού και τον συνδυασμό σαρδέλας και ελιών επιτυγχάνουμε την αύξηση της απορρόφησης σιδήρου.

 

Αγοράστε τις φακές Εγκλουβής εδώ

 

 

Το μέλι βελανιδιάς με βασιλικό πολτό, αποτελείται από 97% μέλι βελανιδιάς και 3% βασιλικό πολτό. Δεν είναι φιλτραρισμένο. Έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των ιδιαίτερων θρεπτικών στοιχείων που περιέχει αλλά και λόγω του βασιλικού πολτού.

Το χρώμα του είναι σκουρόχρωμο, έχει έντονο άρωμα και πλούσια, μεστή γεύση. Η συσκευασία του είναι στα 260γρ, και αποθηκεύεται σε ξηρό, δροσερό, σκοτεινό & άοσμο χώρο. Προσοχή! Αναδεύστε πριν την χρήση του. Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα είναι μία κουταλιά 21γρ.

Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες, περιέχει  μεγάλες  ποσότητες σε κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο.

Θρεπτική αξία ανά κουταλιά της σούπας (21gr)

Θερμίδες 64
Σάκχαρα 16g
Λιπαρά 0g
Υδατάνθρακες 17g
Νάτριο 0g

 Οφέλη:

  • Εφοδιάζει τους μυες με ενέργεια καθώς αποτελεί πηγή απλών και σύνθετων υδατανθράκων
  • Συντελεί στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
  • Ενισχύει το μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων, λόγω των ενζύμων που περιέχει
  • Βοηθάει στη γρίπη
  • Αντιμετωπίζει τις αιμορροίδες
  • Έχει αντισηπτική δράση, δεν ευνοεί την ανάπτυξη παθογόνων βακτηριδίων λόγω του υπεροξειδίου του υδρογόνου που δημιουργείται από τη διάσπαση γλυκόζης που περιέχει
  • Συμβάλλει στην μείωση της πίεσης και έχει αντιφλεγμονώδη δράση, λόγω της προπόλης που περιέχει

Αγοράστε το μέλι βελανιδιάς εδώ

Ο 100% Φυσικός Χυμός Ρόδι – Φράουλα, παράγεται από μη συμπυκνωμένο χυμό. Περιέχει 50% Φυσικό Χυμό Ρόδι και 50% Φυσικό Χυμό Φράουλα.
Η φράουλα είναι το φρούτο που αρέσει σε όλους, κάνοντας το χυμό αυτό μια πολύ υγιεινή και απολαυστική επιλογή, κυρίως για τα παιδιά.
Η φράουλα είναι φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοτονωτικές ιδιότητες, χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα της σε φαινόλες με κυρίαρχες της ανθοκυανίνες, που της δίνουν το κόκκινο χρώμα. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες A και C, ενώ περιέχει λουτεϊνη και ζεαξανθανίνη, ουσίες γνωστές για την ευεργετική τους δράση στην όραση.

Αγοράστε τον χυμό ρόδι-φράουλα εδώ

Σελίδα 2 από 8