Ταραξάκο - Πικραλίδα (Taraxacum Officinalis)

To ταραξάκο με την επιστημονική του ονομασία taraxacum officinalis θεωρείται αγριόχορτο και γι’αυτό το συναντάμε και με την ονομασία ραδίκι του βουνού. Φύεται άφθονο στα λιβάδια της Ελλάδας. Αποτελεί πολυετής πόα με μακριά οδοντωτά φύλλα και το ύψος της φτάνει τα 30εκ. Τα άνθη της μετατρέπονται ασημί θυσανωτούς καρπούς που διασκορπίζονται στον αέρα (blowballs). Καλλιεργείται με σπόρο την άνοιξη και το καλοκαίρι, ανθίζει τον Ιούνιο και Ιούλιο και συγκομίζεται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Χρησιμοποιείται ωμό και ως σαλάτα και θεωρείται ωφελεί το ήπαρ.

Πριν το βρασμό θα πρέπει να έχει τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Έχει περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες νωπό παρά αποξηραμένο.

Περιεχόμενο φακέλου: 2γρ

Σπόροι ανά γραμμάριο: 800-900