Πράσινο Τσάι (Camellia Siensis)

Αειθαλής, πολυετής θάμνος γνωστός με την ονομασία κινέζικο τσάι. Το φυτό είναι εγγενές στην Νοτιοανατολική Ασία, την βόρεια Βιρμανία, τη Σρι Λάνκα (Κεϋλάνη) και την ηπειρωτική Κίνα. Το φυτό έχει δερματώδη φύλλα μήκους 4 έως 10εκ και πολυάριθμα αρωματικά άνθη λευκοκίτρινου χρώματος με λεπτά πέταλα. Τα νεαρά φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για τη παρασκευή του πράσινου τσαγιού, ενώ τα παλαιότερα φύλλα μέσω της διαδικασίας αποξήρανσης (οξείδωσης) χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του μαύρου τσαγιού. Από τα πολύ νεαρά φύλλα καθώς και από τα μπουμπούκια του ίδιου φυτού προκύπτει το λευκό τσάι. Τα φρέσκα φύλλα του φυτού περιέχουν 4% καφεΐνη. Το μέγεθος των φύλλων διαφοροποιεί την ποιότητα του παραγόμενου τσαγιού. Από το ίδιο φυτό αλλά από τους μίσχους παράγεται επίσης και το τσάι kukicha ή τσάι από κλαδάκια. Η συγκομιδή γίνεται κατά την διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου και η άνθιση του φυτού στις αρχές του φθινοπώρου.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΠΟΡΑΣ:
Χαράσουμε ελαφρά και με προσοχή το σκληρό εξωτερικό κέλυφος και στη συνέχεια μουλιάζουμε τους σπόρους σε χλιαρό νερό για 24 ώρες. Έπειτα αναμειγνύουμε τους σπόρους με υγρό, ελαφρώς όξινο χώμα (υπόστρωμα) 4 φορές το μέγεθός τους. Σωματοποιούμε (5^οC) για 60 ημέρες τοποθετώντας σε πλαστική σακούλα το μείγμα σπόρων με χώμα στο ψυγείο. Μετά τη πάροδο του χρονικού διαστήματος τα στρωματοποίησης φυτεύουμε απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρα με ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης τους 20-25^οC σε σημεία με ημισκιά. Η βλάστηση των σπόρων μπορεί να διαρκέσει από 30 έως 90 ημέρες.

Περιεχόμενο συσκευασίας: 2 σπόροι