Πεπόνι Piel De Sapo (Δέρμα Φρύνου)
Παραδοσιακή ποικιλία πεπονιού με προέλευση από τη Ισπανία. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας το ασυνήθιστο πρασινοκίτρινο χρώμα του φλοιού όπου κατα την ωρίμανση μετατρέπεται σε χρυσαφί με πράσινες βαθιές κηλίδες. Το σχήμα του είναι οβάλ και το βάρος των καρπών φτάνει τα 2 εως 4 κιλά. Ο εξωτερικός του φλοιός είναι σκληρός σε αντίθεση με τη σάρκα του που είναι ιδιαίτερα τρυφερή. Το χρώμα της σάρκας της ποικιλία Piel de Sapo εμφανίζει μοναδική ποικιλομορφία καθώς μπορεί να είναι ωχροπράσινη εως λευκή, κιτινωπή ή λευκή με ροζ αποχρώσεις, όμως σταθερά αρίστης ποιότητας και γεύσης συχνή επιλογή των σεφ αναγνωρίζοντας την απερίγραπτη υφή της. Ονομάζεται επίσης και πεπόνι των Χριστουγένων ή του Αγίου Βασίληλόγω της μακράς περιόδου διατήρησης μετά τη κοπή. Ξεχωρίζει επίσης και για τους μυτερούς σπόρους σε σχήμα κοκουναριού.
|
|
Περιεχόμενο: 1γρ
Σπόροι ανά γραμμάριο: ~30-35