Chia (Τσία ή Kία)
Παραδοσιακή ποικιλία Τσία ή Kία που προέρχεται και καλλιεργείται αιώνες στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Το ύψος του φυτού φτάνει περίου 1.80μ και καλλιεργείται ως ετήσιο. Οι σπόροι πριν τη τοποθέτηση τους σε σπορείο θα πρέπει να εμποτιστούν για 24 ώρες. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ξηροθερμικές συνθήκες με πολύ αραιά ποτίσματα. Η τσία είναι ιδανική επιλογή για βιολογική καλλιέργεια καθώς δεν αντιμετωπίζει σημαντικά προβλήματα με ασθένειες και τα φύλλα της έχουν εντομοαπωθητικές ιδιότητες. Η θρεπτική τους αξία είναι ισοδύναμη με το σουσάμι. Οι σπόροι τσία θεωρούνται υπερτροφή καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα και σε ασβέστιο.
|
|
Περιεχόμενο: 10γρ