Λάχανο Κινέζικο Michihili
Παραδοσιακή ποικιλία κινέζικου λάχανου με προέλευση από το Πεκίνο που χρονολογείται από το 1870 και είναι η δημοφιλής ποικιλία Kitajsko Zelje Pe-Tsai (napa cabbage). Το φυτό σχηματίζει μια όρθια, σφικτή κεφαλή με ανοιχτοπράσινου χρώματος οδοντωτά φύλλα, μήκους 30εκ. Στην όψη μοιάζει περισσότερο με μαρούλι ρωμάνα. Ιδανική περίοδος σποράς είναι τέλος του καλοκαιριού για φθινοπωρινή συγκομιδή. Όταν καλλιεργείται σε θερμότερες περιοχές οι κεφαλές αναπτύσσουν πιο χαλαρούς σχηματισμούς φύλλων ενώ η ωρίμανση και η συγκομιδή γίνεται σε λιγότερες ημέρες. Τα τρυφερά και τραγανά με ήπια-γλυκιά γεύση φύλλα του το καθιστά ως ένα εξαιρετικά νόστιμο λαχανικό.
|
|
Περιεχόμενο: 4γρ