Πιπεριά Sigaretta di Bergamo

Παραδοσιακή ποικιλία πιπεριάς με προέλευση το Μπέργκαμο περιοχή του Μιλάνο της Ιταλίας, ιδιαίτερα παραγωγική που χρονολογείται από τις αρχές του 20^ου αιώνα. Το όνομά της προήλθε από το ιδιαίτερο σχήμα που παρέπεμπε σε τσαλακωμένο πούρο με αιχμηρή άκρη και στην Ιταλία είναι γνωστή και ως Sigaretta Dolce. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 45-60εκ και παράγει καρπούς που φτάνουν τα 9-12εκ. Το χρώμα των καρπών του είναι πράσινο και όταν φτάνουν στην πλήρη ωρίμανση γίνεται πορτοκαλί-κόκκινο. Η συγκεκριμένη ποικιλία εμφανίζει καρπούς με παχειά σάρκα, ήπια θερμότητα και πολύ καλή γεύση. Στην Ιταλία χρησιμοποιείται από πολλούς σεφ λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της τόσο στη γεύση όσο και στο ιδιαίτερο σχήμα της.

Περιεχόμενο: 2.5 γρ

Σπόροι ανά γραμμάριο: ~150