Πιπεριά Anaheim

Παραδοσιακή ποικιλία καυτερής πιπεριάς με προέλευση το Νέο Μεξικό που καλλιεργείται ευρέως στη περιοχή της Καλιφόρνια από το 1894. Τα φυτά παράγουν ήπιας καυστικότητας καρπούς μεσαίου μεγέθους με καμπυλωτούς λοβούς κωνικού σχήματος. Xαρακτηριστικό τους γνώρισμα οτι τα επίπεδα καυστικότητας των καρπών ποικίλουν ανάλογα με το έδαφος και το κλίμα που επικρατεί στη περιοχή που θα καλλιέργηθούν. Η γεύση των καρπών είναι ελαφρώς  φρουτώδης και πιπεράτη ,ενώ όταν μαγειρευτούν αποκτούν μια καπνιστή-γλυκιά γεύση. Οι αποξηραμένες πιπεριές της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι γνωστές ως Seko del norte ή Chile de la Tierra.

Περιεχόμενο: 1γρ